"Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa ed il suo cuore è un artista."
Francesco d'Assisi

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12-13 Maggio 2018 - 35^ Sagra del Salame Cotto e del Pecorino a Nepi (Vt)

12-13 Maggio 2018 - Sagra del Salame Cotto e del Pecorino a Nepi (Vt)

La tradizionale Sagra del Pecorino Romano di Nepi dallo scorso anno si è raddoppiata ...e già, perché ad affiancare il delizioso formaggio, c'è un'altra specialità che ha ottenuto la Denominazione Comunale di Origine.

E così il tanto atteso appuntamento della primavera nepesina si è trasformata nella Sagra del Salame Cotto e del Pecorino Romano in programma Sabato 12 e Domenica 13 Maggio 2018 nella splendida cittadina di Nepi in provincia di Viterbo.

Ad affiancare queste due delizie saranno tanti altri prodotti tipici della Tuscia e del Bio Distretto, senza dimenticare le ricette tradizionali proposte a pranzo e a cena presso lo stand della Pro Loco: la vignarola laziale (un piatto contadino a base di fave, carciofi e lattuga), la cipolla bianca al forno e le salsicce e le carni di maiale alla griglia fornite dai norcini locali. 

I due Principi della Sagra verranno proposti insieme ad una ricca selezione delle specialità come il miele, le confetture, il vino e l'olio.

Non solo la gastronomia ma anche l'artigianato, il folclore e la musica.

Sabato 12 Maggio: 

Convegno "Prodotti Tipici: Reti e Istituzioni per lo Sviluppo Turistico",

Mostra Statica “Palio di Borgia” a cura dell’Ente Palio,

Mostra micologica,

Intrattenimenti per i più piccoli, 

Spettacolo musicale Stornellatori Romani,

Concorso con dolci a base di ricotta romana e degustazione a offerta (il cui ricavato sarà devoluto alla Croce Rossa di Nepi per l'acquisto di una nuova ambulanza) in programma anche il giorno successivo.

Domenica 13 Maggio:

Aperitivo didattico con spiegazione e degustazione dei prodotti tipici delle aziende locali,

Attività naturalistiche per i bambini,

Spettacolo musicale itinerante del gruppo Lestofunk,

Mini tour guidato nel centro storico di Nepi.

La Sagra del Salame Cotto e del Pecorino Romano sarà anche una buona occasione per conoscere una delle cittadine più affascinanti del Lazio immersa in una natura incontaminata:  Nepi un gioiello della Tuscia.

 

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Nepi .... il paese

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Regione: Lazio

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